夜だというのに

コーヒーゼリーがどうしても食べたくなって久しぶりに作ったコーヒーゼリー。

久しぶりにコーヒーカップ☕️
最近は忙しくてコーヒーも飲んでなくて。

苦味の効いたコーヒーゼリーに、生クリームをたっぷりかけて食べるのが好みです。

案外、売ってるのやカフェのは甘くて甘さ抑えたのが時々無性に食べたくなります。

カフェをやっていた頃は、ドリンク類には砂糖は入れずに作ってました。個性くっきりの味。万人受けを狙ってはいなかったので、はっきりしたテイストのメニューが多かったと思います。