お鍋の美味しい季節なので、下町とっておきお鍋レポート始めようと思います
ただいま那覇出張中のため、浅草界隈の情報を集めることもできず今後の記事予定について考えようと思いますーw
只今25℃の那覇にいるので、まったく欲しくないですが・・・
いやー、ぼちぼちお鍋の美味しい季節ですね!!
今年の冬に皆さんが少しでも美味しい思いができるように、これから私めが下町のとっておきお鍋たちをレポートしたいと思ってます!
※歌舞伎町のオナベじゃないですよ・・・
もちろん、私めがお届けする特選鍋ものシリーズなので、一般的なチェーン居酒屋さんのアレなのとは違いますよ!!
例えば・・・
甘味噌の割り下で野菜たちをしっかり煮込み、一方でお肉は刺し身でもいける新鮮さなのでさっとくぐらせる、、濃厚に見えるのにさっぱりとした味わいの、あの馬力が止まらないお鍋!!
あるいは・・・
生き血をすすりながら、、その淡白な身にまとうコラーゲンという美容にいいことしかない物質を大量に取り入れられ、かつ澄み切った出汁汁に染み込んだ身の味わいを締めの雑炊でいただく、浅草でも奥浅草界隈でしかあまり展開されていないあの鍋!!
どちらも何回か行ったことあるお店なのと顔なじみでもあるので、オススメなのですが最近の写真もないので、再訪してその美味さをより詳細に伝えたい。。羨ましがらせたい!!
こんな感じで懇親の食レポをしたいものです!!
実はこの他にも秘蔵のとっておき鍋をリストアップしております!
COREZO!ASAKUSAでも取材させていただいた『VAMOS 29CAFE』
さん。
美味しい肉を扱わせたら天下一品でおなじみですが、なんと冬場は
「すき焼き」やってくれるとのこと!
まだ見ぬこちらのお店のすき焼きは必見なので、実食しご紹介したいと思います!
まだまだ、ありますよー!!
昨年『ちゃんこ1グランプリ』という日本全国数多のちゃんこ鍋ファンを熱狂させた大会でのグランプリメニューが浅草で食べられます!
ちなみに皆さん、『ちゃんこ鍋』ってどういうものかご存知ですか?
普段食べているイメージですと、「色々入っている鍋」という認識ですが、お相撲さんの作る料理のことは全て「ちゃんこ」っていうんですよ!
さて、今年はどんなちゃんこ鍋が登場するのか、目が離せないですよね!
そのあたりもしっかりレポしてきますよ!!
でも・・・でも・・・
一番大切なのは・・・
『何を食べるより、誰と食べる』ではないでしょうか!!
あーーーー、ステキな出会いがほしいよーーー
ということで、COREZO!ASAKUSAと絶賛コラボ予定の
デーティングアプリ『dately』で、一緒に鍋をつつくお相手を見つけてから鍋食べに行くのはいかがでしょうか!!
では、東京リターン後お楽しみに!!
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