ファーストフード

ファーストフードと言えば、料理を素早く提供する店のことだ。ハンバーガーチェーンはその代表だろう。牛丼チェーンもファーストフードに位置付けられそうだ。

ファーストフードの料理を食べることを嫌がる人は意外と多い。栄養や添加物を気にする人が増えてきたからなのだが、食べすぎなければ特に問題はないはずだ。

味に関して文句を言う人も多い。ファーストフードだから不味いと言う人がいるが不味いと思ったことはボクは一度もない。焦がしてしまったり、調味料を間違えてしまったりしない限り、料理は不味くならないと思う。「美味しくない」とか「好きじゃない」なら理解はできる。「不味い」とまで言う人は相当、味覚に自信があるんだと思う。

ファーストフードも健康志向の店が増えてきた。毎日食べても健康でいられるハンバーガーのようなものだ。

店の形態自体も変わってきている。店舗を持たずに、フードトラックで営業している店はどんどん増えてきているのだ。

フードトラックと言えば．．．