酒蔵見学レポート：兵庫県　江井ヶ嶋酒造

ご縁あって兵庫県にあります江井ヶ嶋酒造さんへ見学へ行ってきました。
今回はその様子をレポートします。

■イベント概要

江井ヶ嶋酒造｜兵庫県明石市にある、日本酒「神鷹」をはじめ、焼酎・ワイン・ウイスキーの総合酒類メーカー

ウイスキーの「あかし」の知名度が高いこちらの蔵。
実は日本酒も作っています。それもかなり攻めた、尖ったものを。
今回、夏に東京で開催される予定の和酒フェスにてブースを出す予定で、そちらのお手伝いすることに。
その関連で、蔵の見学も承諾いただけました。

■現地の様子、雰囲気