倉敷市児島でコーヒースタンド作ります。
【大切なお知らせ】
倉敷市児島でコーヒースタンドをオープンすることに決めました。
オープン予定は1月中旬です。
calma coffee roastersを初めて、2年半岡山県内、県外含めていろんなところでイベントに出たりコーヒーを通した繋がりを作ってきました。
今一度、自分がやりたいことを改めて考えた時に「コーヒーを通して、地域との関係性を作っていくこと。顔が見える人たちと寄り添い、暮らし。自分たちが作りたいものを作っていく」ことを大事にしていきたいと思いました。
児島という地域を選びそこに開かれいる場を淡々と作っていくこと。
あえて、地域に腰を据えることで「信頼できる関係を作り続けていくこと」ができると考えています。
顔が見える人たちの信頼できる関係性は短期的には作れない。
何気ない問いや答えのないことを考えたり、共に美しいと思える景色を眺め時間を共有することを続けていく。
僕がこうやって内側にある言葉の紡いでいくように、商いを通じて自分がやりたいことを表現できればと思っています。
そしてこれから年末にかけて準備を進めていくので、Calmaのアカウントからチェックしてくれると嬉しいです。
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