6.18のごはん。献立提案と簡単なレシピ─オムライス、釜玉うどん

朝ごはん

オムライス
玉ねぎ、合い挽きミンチを炒めてケチャップライスを作り、オムレツを乗せてオムライスにしました。玉ねぎは櫛切りを冷凍、ミンチも冷凍ものを買って保存したものを使っています。

晩ごはん

釜玉うどん
冷蔵玉うどんを湯がいたあと、麺つゆの原液をかけ、卵、ネギ、揚げ玉、ごまをトッピングしました。うどんは冷凍さぬきうどんをレンジでチンしたものでも美味しいと思います。

今日の一言
最近は時間に追われていて、手間を掛けない時短料理が多いです。