6.21のごはん。献立提案と簡単なレシピ─オクラの混ぜご飯など

朝ごはん

オクラの混ぜご飯
オクラを塩茹でし、鶏胸ミンチと炒めて、酒、薄口醤油で味付けしました。最後にごま、鰹節を加えてアツアツご飯と混ぜて完成。

お揚げとわかめの味噌汁
わかめは塩蔵、お揚げは刻んで冷凍したものを使っています。味噌は冷凍庫で保存すると鮮度が続きます。

晩ごはん

カレーとカレーとカレーとカレー
この日はSoup Stock Tokyoが1日限定でカレー専門店になる日でした。会社からの帰り道にお店があるので、カレー4種類を頼みました。来週から週替りで2種類ずつ販売されるので、コンプリートを目指そうかと思います。

Curry Stock Tokyoは、8/2(金)まで。6週間週替わりのカレーが登場します。

今日の一言
Curry Stock Tokyo、カレーが4種類食べられるのは満足度が高いです。品切れで食べられなかったやつもあるので、週替りで再チャレンジしたいと思います。