片付けの大切さについて

今日もみなさんお疲れ様です👍
ひろむーです。

今日は、パートナーから言われた一言について
書いていきます。🤲

昼ご飯を食べ終わった食器を半分片付けない
まま晩御飯の料理をしようとしたところ

「なんで前の食器を全部片付けて全てリセットしてから料理をはじめないの？そんなことした
料理の汁とかが飛び散って更に食器が汚れるし、料理作るのにも効率が悪くなって時間かかるし、美味しい料理作れないよ🤭」

はっとしたのと同時に以下の記事の内容を思い出しました。

「丁寧な掃除」が「丁寧な仕事」を引き出します。仕事場が綺麗になってから、スタッフ全員の仕事が丁寧になりました。仕事場が汚れていると、仕事も雑になってしまうのですね。

【宗次徳二×山下誠司】
「丁寧な掃除」が「丁寧な仕事」を引き出す

仕事でも料理でも何かに取り掛かる時は一旦今の作業をリセットしてから始めることが大事なんだと改めて感じました。綺麗な場所からしか
いいものは生まれないってことですね。思考の整理にも繋がります。

ただ、なんとか、料理は美味くできました😏🥺以上。