スープの神秘✨

　まず始めに、わたしは料理の経験値は
　それなりに低い笑
　なぜなら、作る回数そのものが少ない。

　
そして、なぞというキーワードを
今回料理においての謎を書いてみたいと
思いました！

楽しんでもらえると嬉しいですね♪

きっかけはグランメゾン東京のドラマで、
興味を掻き立たせてくれた
あの時から、
少しずつ
少しずつ
始めてみた…

　まず…そもそもグランメゾン東京は
レベル最高級過ぎて、参考にもならん笑

　　　　　そこで、出会った番組♪
　　　　GyaO!木村さ～んの配信番組
料理学校での調理企画から
参考にさせていただいた。

まず　スープ系は
簡単そう！！って発想で、
取りかかってみた。

結論、野菜類も炒めてから水を入れ、
煮込んでいく形のほうが、
野菜類の甘味とかをより感じられる✨

だしの素も結局は入れるから、
同じではあるけど、
少し違いは出てくるね。

あと意外な沸かせ方。
ボコボコ煮立たせるより、
ポコポコッて軽く沸かせる方が
スープが美味しく感じる✨

ちょっとした違いで
味が微妙に変わる神秘性✨

面白い！

皆さんはそんな経験ありませんか？

それではまた👋