毎日ブラインドテイスティング394日目

2024年9月11日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、淡い、緑がかった黄色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは強く、第一印象はフレッシュな印象で、パッションフルーツ・キウイ・洋梨・マイヤーレモン・ジャスミン・チョークがあります。香りはステンレスタンク、低温発酵で造られている特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分に開いており上品な印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、、酸味は中程度で、爽やかな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

推測：①ニュージーランド　マールボロ　ソーヴィニヨン・ブラン　2022年　3000円

解答：スペイン　カタルーニャ DOペネデス　チャレッロ100%  2022年　12% 2200円

毎日ブラインドテイスティング382日目のチャレッロとは香りが全然違う、もしかしてQA23酵母を使ってるのか？