毎日ブラインドテイスティング539日目

2025年2月8日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、淡い、オレンジがかったラズベリーレッドです。オリがなく、レッグはやや速く、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象は上品な印象で、チェリー・ラズベリー・イチゴ・スミレ・紅茶・アニス・腐葉土があります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は少なく、滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは中程度で、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13%です。総合印象は円い印象のワインです。

推測：①日本　山梨　マスカットベリーＡ　2022年　2500円
　　　②ドイツ　ドルンフェルダー　2022年　2500円

解答：ニュージーランド　セントラル・オタゴ　ピノ・ノワール　2022年　5000円　13%

独特の華やかな香りがあり、それをフォクシーフレーヴァーと思ってしまった。