毎日ブラインドテイスティング253日目

2024年4月18日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは強く、第一印象は強い印象で、ブラックチェリー・ブラックベリー・黒胡椒・ユーカリ・タール・タバコ・なめし革・エスプレッソがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した強い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、しなやかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味はあり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は14％で、高い凝縮感があります。総合印象は調和のとれた印象のワインです。

推測：①オーストラリア　バロッサ・ヴァレー　シラーズ　2018年　5000円
　　　②フランス　ボルドー　カベルネ・ソーヴィニヨン　2018年　5000円

解答：イタリア　モンテプルチャーノ・ダブルッツォ　2016年　3000円　14%

このモンテプルチャーノ・ダブルッツォは濃くて熟成されている、こうなるとわからない