毎日ブラインドテイスティング131日目、フランス・ロワール・シュナンブラン、正解です!
2023年12月20日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや濃い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは中程度で、第一印象は上品な印象で、リンゴ・カリン・グレープフルーツ・アカシア・カモミール・蜂蜜があります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディです。フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフローラル、アルコール度数は13%で、高い凝縮感があります。総合印象は上品な印象のワインです。
推測:①フランス ロワール シュナン・ブラン 2019年 4000円
②南アフリカ シュナン・ブラン 2019年 4000円
解答:フランス ロワール トゥーレーヌ ヴーヴレ シュナン・ブラン100% 2018年 6000円
そろそろヴーヴレまで当てたい
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