毎日ブラインドテイスティング375日目

2024年8月23日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、緑がかった黄色です。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、マンゴー・洋梨・タンジェリン・アカシア・バター・ナッツ・バニラがあります。香りは樽で熟成された特徴を示しており、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フローラルなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフローラル、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

温暖な産地、新樽比率が高そう
推測：①チリ　カサブランカ・ヴァレー　シャルドネ　2020年　3000円
　　　②フランス　コート・デュ・ローヌ　ブラン　マルサンヌ主体　2020年　3000円

解答：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　シャルドネ　2019年　8000円　14%

新世界のシャルドネの違いをまだ出来ていない。