毎日ブラインドテイスティング431日目

2024年10月17日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは強く、第一印象は凝縮した印象で、ブラックチェリー・カシス・黒胡椒・アニス・メンソール・黒鉛・なめし革・ベーキングスパイスがあります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、豊かな印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のフルボディ、苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は14%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和の取れた印象のワインです。

推測：①イタリア　トスカーナ　カベルネ・ソーヴィニヨン主体　2021年　5000円
　　　②オーストラリア　クナワラ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2021年　5000円

解答：スペイン　DOPカリニェナ　ガルナッチャ　2016年　2800円　14.5%