毎日ブラインドテイスティング510日目

2025年1月8日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、淡い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、青リンゴ・レモン・桃・オリーブオイル・磯の香り・砕石・スモークがあります。香りはステンレスタンク、低温発酵で造られた特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、シャープな印象のライトボディです。苦味がありミネラリーなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

ミネラル、淡い色調
推測：①スペイン　リアス・バイシャス　アルバリーニョ　2023年　3000円
　　　②ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ　2023年　3000円

解答：解答：日本　山梨　甲州　2023年　1980円　12% シュールリー

前々日に飲んで正解した毎日ブラインドテイスティング508日目と同じワイン、なぜか今回はミネラルをすごく感じてアルバリーニョにしてしまった。テイスティングは難しい。