毎日ブラインドテイスティング317日目
2024年6月26日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや濃い、緑がかった黄色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは弱く、第一印象はシンプルな印象で、青リンゴ・ライム・スイカズラ・チャービル・アーモンド・砕石・スモークがあります。香りはステンレスタンク、低温醗酵で造られた特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は少なく滑らかな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。
温暖な産地、ニュートラルな品種
推測:①イタリア リグーリア ヴェルメンティーノ 2022年 2000円
②イタリア ヴェネト トレッビアーノ 2022年 2000円
解答:ポルトガル DOCヴィーニョ・ヴェルデ アヴェッソ60%アルバリーニョ40% 2700円 13.5%
ヴィーニョ・ヴェルデのアヴェッソ主体は初めてかも?わからない