毎日ブラインドテイスティング170日目

2024年1月28日日本酒
外観：清澄度は透明感がある、濃淡は無色に近い、色調はシルバーです。

香り：第一印象は熟成香を感じる印象で、菩提樹・紅茶・ゴボウ・粘性・カラメルがあります。

味わい：第一印象はやや軽い印象で、甘みは弱い、酸味はシャープな、苦味は旨味をともなった、バランスはドライな・コンパクトな、余韻はやや短いです。

推測：普通酒　使用米は国産米

解答：徳島県　芳水酒造　特別純米　兵庫県産山田錦