毎日ブラインドテイスティング509日目

2025年1月7日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、オレンジがかったラズベリーレッドです。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度、第一印象は凝縮した印象で、チェリー・ラズベリー・スミレ・アニス・素焼鉢・塩漬け肉・なめし革・タバコがあります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%です。総合印象は調和のとれた印象のワインです。

推測：①ニュージーランド　セントラル・オタゴ　ピノ・ノワール　2022年　5000円
　　　②フランス　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2022年　5000円

解答：ハンガリー　PDOセクサールド　ケークフランコシュ65.1%　カベルネ・ソーヴィニョン12.6％　メルロ7％　カベルネ・フラン9.1％　シラー6.2％　3000円　13.5%

ピノ・ノワール、それも少しいいやつと思ったら、ケークフランコシュ（ブラウフレンキッシュ）だった。このワインはいい。