毎日ブラインドテイスティング466日目、正解。

2024年11月24日日本酒
外観：清澄度は透明感がある、濃淡は無色に近い、色調はクリスタルです。

香り：第一印象はおだやかなで、特徴は黄色いリンゴ・バナナ・メロン・スイカズラ・杏仁豆腐・生クリームがあります。

味わい：第一印象はやや強い印象で、甘みはふくよかな、酸味は丸みがある、苦味は旨味をともなった、バランスは豊潤な・厚みのある、余韻は長いです。

特定名称は純米大吟醸酒　使用米は山田錦

岩手県　南部美人　純米大吟醸　心白　山田錦　■原料米：山田錦　■精米歩合：50%　■アルコール度数：16～17度　■日本酒度：+4.0　■酸度：1.6

毎日ブラインドテイスティング79日目と同じ日本酒、パワフルボディです。