毎日ブラインドテイスティング120日目

2023年12月9日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は強い印象で、カシス・プラム・デーツ・アニス・タール・バニラがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14％で高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

推測：①アメリカ　カリフォルニア　ピノ・ノワール　2018年　4000円
　　　②イタリア　ピノネロ　2018年　4000円

解答：スペイン　DOCa リオハ　レセルバ　テンプラニーリョ85％マスエロ10％グラシアーノ5％　2016年　13％　3300円

バニラの香りと軽い感じに引っ張られてしまった。