毎日ブラインドテイスティング276日目

2024年5月11日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、褐色がかったガーネット色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で第一印象は熟成した印象で、ドライプラム・ドライラズベリー・五香粉・黒胡椒・塩漬け肉・黒糖・コーヒーがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは中程度で、しなやかな印象を残します。苦味がありスパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14.5で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

推測：①イタリア　トスカーナ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ　2012年　6000円　少しピークを過ぎた感じ
　　　②スペイン　リオハ　テンプラニーリョ　グラン・レぜルヴァ　2012年　6000円

解答：スペイン　アラゴン　DOカンポ・デ・ボルハ　グラン・レセルバ　2000年　ガルナッチャ85%カベルネ・ソーヴィニヨン15% 3000円　14%

24年前のワイン、熟成されると品種の特徴を拾いづらい