毎日ブラインドテイスティング508日目、山梨・甲州、正解です。

2025年1月6日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、淡い、麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは弱く、第一印象は軽い印象で、リンゴ・ライム・スイカズラ・チャービル・白胡椒・砕石・スモークがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックはソフトな辛口で、酸味は中程度で、爽やかな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は短く後味はフルーティ、アルコール度数は12%で、低い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。

推測：①日本　山梨　甲州　2023年　2500円　

解答：日本　山梨　甲州　2023年　1980円　12%

毎日ブラインドテイスティング498日目のシュールリー、今回は迷わず甲州。