毎日ブラインドテイスティング270日目

2024年5月5日日本酒
外観：透明感がある、濃淡は無色に近い、色調はクリスタルです。

香り：第一印象は華やかな印象で、特徴は洋梨・白桃・メロン・アカシア・白玉団子・杏仁豆腐・ヨーグルトがあります。

味わい：第一印象はやや強い印象で、甘みはふくよかな、酸味はきめ細かい、苦味は旨味をともなった、バランスは豊潤な・厚みのある、余韻はやや長いです。

推測：特定名称は純米吟醸　使用米は山田錦

解答：山口県　澄川酒造場　東洋美人　限定純米吟醸　醇道一途　愛山　

前も愛山飲んだけど、愛山ってボディがある感じですね。