毎日ブラインドテイスティング254日目

2024年4月19日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、黄色です。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、マンゴー・リンゴ・桃・アカシア・フェンネル・クリーム・バニラがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、豊かな印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディです。苦味がありフローラルなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフローラル、アルコール度数は13%で、高い凝縮感があります。総合印象は上品な印象のワインです。

温暖な産地、アロマティックな品種、樽を使っている
推測：①フランス　ボルドー　ソーヴィニヨン・ブラン主体　2022年　3000円
　　　②アメリカ　カリフォルニア　ソーヴィニヨン・ブラン　2022年　3000円

解答：フランス　ロワール　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ　シュールリー　ムロン・ド・ブルゴーニュ　2021年　12% 2300円

インポーターの資料に、昔と同じ樽発酵、樽熟成させるため「トラディシオン」と命名とある。こうなるとわからない