毎日ブラインドテイスティング392日目

2024年9月9日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、アンバーで発泡が見られます。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは弱く、第一印象は凝縮した印象で、リンゴ・アプリコット・アカシア・紅茶・クリーム・スモークがあります。やや熟成し、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。

推測：①南アフリカ　キャップ・クラシック　シュナン・ブラン主体　2022年　3000円
　　　②イタリア　ヴェネト　ガルガーネガ　ペットナット　2022年　3000円

解答：オーストリア　ニーダエスタライヒ　グリューナー・ヴェルトリーナー/ミュラー・トゥルガウ　ペットナット　2021年　4400円　12%

アンバーなのは少しスキンコンタクトしてるのね。