毎日ブラインドテイスティング522日目

2025年1月22日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象はシンプルな印象で、リンゴ・桃・レモン・スイカズラ・フェンネル・白胡椒・砕石・スモークがあります。香りはステンレスタンク、低温発酵で造られた特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックは中程度のやや甘口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

温暖な産地、残糖がある、フェノール系の苦味、
推測：①フランス　ボルドー　ブラン　ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン　2022年　3000円
　　　②フランス　南西地方　グロ・マンサン/プティ・マンサン　2022年　3000円

解答：ニュージーランド　ノース・カンタベリー　ピノ・グリ　2020年　3500円　13.5%

全然わからなかった