毎日ブラインドテイスティング389日目

2024年9月6日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは、中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、リンゴ・アプリコット・グレープフルーツ・アカシア・菩提樹・生姜・スモークがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は13％です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

酒石酸？酸味が強く特徴的、アロマティックな品種
推測：①ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ　アリント　2022年　2500円
　　　②ギリシャ　マケドニア　アシルティコ　2022年　2500円

解答：フランス　ジュラ　アルボワ　サヴァニャン100%　2016年　4000円　13.5%

久しぶりのサヴァニャン、出てこなかった。