毎日ブラインドテイスティング516日目

2025年1月16日赤ワイン
外観：色調は輝きのあるぼやけた、濃い、紫がかったダークチェリーレッドです。レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは強く、第一印象は豊かな印象で、ブラックチェリー・カシス・ブルーベリージャム・アニス・黒胡椒・クリーム・ナッツ・ミルクチョコレートがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は少なく滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。

推測：①イタリア　プーリア　プリミティーヴォ　2022年　3000円
　　　②イタリア　モンプルチャーノ・ダブルッツォ　2022年　3000円

解答：アメリカ　カリフォルニアAVA カベルネ・ソーヴィニヨン主体　カベルネ・フラン　マルベック　メルロ　プティ・ヴェルド　4000円　13.5%

果実味と甘みが強い