毎日ブラインドテイスティング340日目

2024年7月19日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、黄色です。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象は豊かな印象で、リンゴ・桃・マルメロ・アカシア・生姜・ターメリックがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフローラル、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和のとれた印象のワインです。

推測：①南アフリカ　ステレンボッシュ　シュナン・ブラン　2022年　3000円
　　　②イタリア　ラツィオ　グレケット　2022年　3000円

解答：ポルトガル　ミーニョ　シャルドネ　2021年　2600円　13%

毎日ブラインドテイスティング300日目と同じワイン、その時は①アリゴテ②シャブリと解答。前回の方が近い！