毎日ブラインドテイスティング118日目

2023年12月7日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、紫がかったルビー色で、エッジにオレンジ色の発展が見られます。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、カシス・ブルーベリー・ドライハーブ・赤トウガラシ・タール・タバコがあります。若々しく、シンプルで、まだ閉じており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よくしなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。

推測：①フランス　コート・デュ・ローヌ　GSMブレンド　2021年　3000円
　　　②イタリア　モンテプルチャーノ・ダブルッツォ　2021年　3000円

解答：アメリカ　カリフォルニア　カベルネ・ソーヴィニヨン　2020年　1500円　13％

ピラジンの香りが確かにする、若いグルナッシュと思ってしまった。