毎日ブラインドテイスティング174日目、アルザス・ゲヴェルツトラミネール・オレンジワイン、正解です。
2024年1月31日ロゼorオレンジワイン
外観:色調は輝きのあるぼやけた、濃い、オレンジがかったコッパー色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、レッドカラント・サワーチェリー・グレープフルーツ・紅茶・生姜・素焼鉢があります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。
味わい:中程度の辛口で、酸味は中程度でしなやかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フローラルなフレーヴァーで、余韻は長く後味はフローラル、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。
推測:①フランス アルザス ゲヴェルツトラミネール主体オレンジワイン NV 5000円
②イタリア フリウリ ピノ・グリージョ ラマート 2018年 5000円
解答:フランス AOCアルザス ゲヴェルツトラミネール80%リースリング20% 2020年 7300円 15%