
毎日ブラインドテイスティング443日目
2024年11月1日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや濃い、黄色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、リンゴ・マルメロ・グレープフルーツ・アカシア・クリーム・砕石・スモークがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は少なく、滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%です。総合印象は円い印象のワインです。
やや温暖な産地、ニュートラルな品種、樽は感じられない
推測:①フランス ブルゴーニュ シャルドネ 2022年 3000円
②オーストラリア マーガレット・リヴァー シャルドネ 2022年 3000円
解答:ポルトガル DOCダン エンクルサード100% 2016年 4110円 13.5%