毎日ブラインドテイスティング426日目

2024年10月12日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、黄色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、リンゴ・ハネデューメロン・桃・アカシア・砕石・スモーク・湿った砂利があります。香りはステンレスタンク、低温発酵で造られている特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分開いており、軽い印象です。

味わい：アタックは中程度のやや甘口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13%です。総合印象は上品な印象のワインです。

残糖が高め、酸味が強め
推測：①フランス　ロワール　シュナン・ブラン　2021年　3000円
　　　②ドイツ　ミュラー・トゥルガウ　2021年　3000円

解答：オーストラリア　ハンター・ヴァレー　レイトハーベスト・セミヨン　セミヨン86％・ゲヴュルツトラミネール14％　2021年　3300円　8%