日本酒ブラインドテイスティング
2023年7月16日日本酒
外観：清澄度は透明感がある、濃淡はやや淡い、ゴールドです。
香り：第一印象はふくよかな印象で、菩提樹・月桂樹の葉・ゴボウ・栗・スモーク香があります。
味わい：第一印象は強い印象で、甘みはまろやかな、酸味はなめらかな、苦味はコク（深み）を与える・旨味をともなった、バランスは豊潤な・厚みのある、余韻はやや長いです。
推測：特定名称は本醸造酒 使用米は山田錦
解答：岡山県 酒一筋 生酛 純米吟醸 原酒 岡山 赤磐雄町
2023年7月16日日本酒
外観：清澄度は透明感がある、濃淡はやや淡い、ゴールドです。
香り：第一印象はふくよかな印象で、菩提樹・月桂樹の葉・ゴボウ・栗・スモーク香があります。
味わい：第一印象は強い印象で、甘みはまろやかな、酸味はなめらかな、苦味はコク（深み）を与える・旨味をともなった、バランスは豊潤な・厚みのある、余韻はやや長いです。
推測：特定名称は本醸造酒 使用米は山田錦
解答：岡山県 酒一筋 生酛 純米吟醸 原酒 岡山 赤磐雄町