毎日ブラインドテイスティング387日目

2024年9月4日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、淡い、緑がかった黄色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは弱く、第一印象はフレッシュな印象で、リンゴ・レモン・スイカズラ・フェンネル・砕石があります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックははっきりとした辛口で、酸味は多めで、シャープな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は12%で、低い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。

冷涼な産地、ニュートラルな品種、酸味が強い
推測：①ドイツ　バーデン　ヴァイス・ブルグンダー　2022年　3000円
　　　②イタリア　マルケ　ヴェルディッキオ　2022年　3000円

解答：ポルトガル　DOCヴィーニョ・ヴェルデ　品種：アヴェッソ　2021年　2300円　13%


毎日ブラインドテイスティング317日目と同じワイナリーのアヴェッソ単一品種のヴィーニョ・ヴェルデ、このワインは独特の酸味が強く感じられた。