毎日ブラインドテイスティング457日目

2024年11月15日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、濃い、黄色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は豊かな印象で、アプリコット・黄桃・洋梨・マルメロ・アカシア・蜂蜜・クリームがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディです。フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象はシンプルなワインです。

温暖な産地、酸味が強く独特
推測：①ギリシャ　サントリーニ　アシルティコ　2022年　3000円
　　　②フランス　ラングドック　ピクプール　2022年　3000円

解答：フランス　南西地方　AOC パシュラン・デュ・ヴィック・ビル　グロ・マンサン50％、プティ・マンサン50％　2022年　2500円　13.5%

飲んだ事あると思った、同じ造り手の2020年ヴィンテージを2年前に飲んでいたが、頭の引き出しから出てこなかった。