毎日ブラインドテイスティング498日目

2024年12月27日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、淡い、緑がかったシルバーです。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、青リンゴ・ライム・スイカズラ・フェンネル・砕石・スモークがあります。香りはステンレスタンク、低温発酵で造られた特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックはソフトな辛口で、酸味は少なく爽やかな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフローラル、アルコール度数は12%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

推測：①日本　北海道　バッカス　2023年　3000円
　　　②日本　北海道　ケルナー　2023年　3000円

解答：日本　山梨　甲州　2023年　1700円　12%

日本ワインはわかったが、いつもより少し香りを感じて、甲州意外にしてしまった。