
毎日ブラインドテイスティング470日目
2024年11月28日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや濃い、緑がかった黄色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは強く、第一印象は豊かな印象で、マンゴー・黄色いリンゴ・ハネデューメロン・スイカズラ・バター・スモーク・バニラがあります。木樽で熟成された特徴を示しており、複雑で、十分に開いており、上品な印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディです。フルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象はリッチな印象のワインです。
推測:①フランス ブルゴーニュ シャルドネ 2022年 5000円
②フランス ブルゴーニュ アリゴテ 2022年 5000円
解答:ハンガリー エチェク・ブダイ シャルドネ100% 2022年 4500円 15%
