毎日ブラインドテイスティング451日目

2024年11月9日赤ワイン
外観：色調は輝きのある不透明な、濃い、紫がかったダークチェリーレッドです。レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、ブラックチェリー・ブラックベリー・黒胡椒・塩漬け肉・タール・エスプレッソ・なめし革・シガーボックスがあります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した強い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、粗い印象を残します。苦味があり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

推測：①オーストラリア　バロッサ・ヴァレー　シラーズ　2020年　4000円
　　　②チリ　シラー　2020年　2500円

解答：フランス　南西地方　AOCフロントン　ネグレット100% 2020年　4800円　14.5%

ネグレットは何回か飲んだ事あるが出てこない