毎日ブラインドテイスティング183日目

2024年2月8日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、淡い、オレンジがかったガーネット色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は閉じている印象で、チェリー・ラズベリー・スミレ・紅茶・スモーク・なめし革があります。熟成し、複雑で、まだ閉じており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味がありフルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は14％で、高い凝縮感があります。総合印象は調和のとれた印象のワインです。

イタリアワイン
推測：①イタリア　ロンバルディア　ネッビオーロ　2020年　4000円
　　　②イタリア　トスカーナ　サンジョベーゼ他　2020年　4000円

解答：ドイツ　モーゼル　ピノ・ノワール100％　2018年　3600円　12.5%

シュペートブルグンダーではなく、ブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンらしい、アフターがドライなので、イタリアワインだと思ってしまった。