110/滋賀きのこと近江牛編

滋賀はなかなか巡り合えない場所。
でも琵琶湖周辺の魚が大好きです。
今回は地元ブランドの「近江牛」は楽しみ。
パッケージはかなり大人しい目。
中辛という文字もデザイン的には いるのかな。

デザインファーストなジャケット

入浴からの皿盛り
色は明るいこげ茶色。ノーマルカレー色。
ごろっと系よりも具だくさん系。
キーマカレーより粗目だけど悪くない。
香りも控えめな感じ。

スタンダードな味

実食
確かに中辛。
「きのこと」の前置詞通りきのこが
良いスパイスになっています。
ブランド牛の何たるかを問うよりも カレーとしての
完成度は予想以上に高いです