【421皿目】挽肉の玉ねぎサンド　カレーソース2022.10.12

おはようございます、curry baccaです。

塩で捏ねた挽肉に全卵、麩、牛乳、スパイスなどを
混ぜて輪切りにした玉ねぎに挟んで
表面をフライパンで焼いた後
オーブンでじっくり焼きました。
黒カレーソースの上に盛り付けて
ポーチドエッグを乗せてからソースをかけました。

玉ねぎの存在感もしっかりあって
美味しかったです。

それではまた。

【421皿目】
挽肉の玉ねぎサンド　カレーソース
リスドォルのミニクッペ