2024備忘録〜ラーメン編
美味しい物を食べるの大好きです(笑)
…ところが、2023年に足繁く通っていた馴染みのお店が惜しい事に次々と閉店。
その後は家人とともに美味しくて居心地の良いお店を(なるべく池袋近辺で)見つけ出すべく彷徨ってます(笑)
ここでは2024年に食べて印象に残った｢ラーメン｣を書いていきます。
1.｢Ramen Feel｣
2024/8/31 青梅
最近のラーメンのマイブームは｢塩｣。
8月は熱さと仕事でかなり参っていた時だったのですが、こちらのお店をたまたまTVで拝見して行きたくなったので、頑張って行ってきました。
TVで見た時も材料にかなりこだわりを持っていらしたのを見ましたが、味もGOOD！
スープは上質。
麺はかなり柔らかめで、全体的に優しいお味。
老若男女問わず安心して食べれるラーメン。
かなり美味しいです！
美味しい物が好きなのに行列に並ぶのは嫌いな性分のため(笑)、｢TableCheck｣というサイトで予約してから行けるのもGOOD。
難点はお店が都心部から少し遠かった事。青梅線の日向和田駅からバスで10分ちょっと。小旅行と思って行くと良いと思います。
2.｢Japanese Ramen 五感｣
2024/9/21 池袋
｢TableCheck｣を覚えた事に味を占め(笑)、勢いでもう1店舗行ってきました。
｢五感｣さんは｢Feel｣さんより枠が瞬殺で埋まっていくため、予約開始と同時にスマホを連打(笑)
２度目のチャレンジでなんとか予約が取れました。
ここは何もかも次元が違いました。
雰囲気も良いし、ラーメンの麺、スープ、トッピング全て今まで食べたラーメンを超えていました。
予約が取れるなら何度でも通いたくなるお店です。
3.｢味噌麵処 田坂屋｣
2024/10/9 池袋
家人と池袋西口公園でやっていたビッグバンドのフリーコンサートを楽しんだ後に気になっていたお店へ。
店主さんは野方にある名店｢花道庵｣で修行されたとの事です。
｢花道庵｣さんは野方辺りで仕事をしていた時にしょっちゅうお邪魔していた好きなお店の一つ。
｢花道庵｣さんと比べると｢田坂屋｣さんは少し味が濃く、若い人好みの味付けかな。
でも、寒い時には温まって良かったです。
胃腸の調子が良い時はまたお邪魔したいです。
4.その他
｢鯛塩そば 灯花 池袋東武店｣さん
｢カラシビ味噌ラーメン 鬼金棒｣さん(Uber)
などなど。
皆さん、大変美味しゅうございました。
ごちそうさまでした！(笑)