ホシノ天然酵母

冬、12月に入ってから、
常温水で発酵時間を24時間から26時間に延長で、大丈夫！

酵母起こしに冬は手がかかる
水温を30度にする必要があるから
今まで面倒であったけど、こらなら続けられそうです。