いつも『頼まれごとは試されごと』の精神で！
ご覧いただき、ありがとうございます😊
通常の仕事をやりつつ、友人が釣ってきた高級魚をさばいて料理にして欲しいと依頼があり、どんな料理にしようか？
ネット検索していました。
▼今回の内容は音声にて配信していますので、良かったらお聴きください😊
八丈島で釣ってきた魚というのは、赤いさき・アカハタ・おじさん・ヒメダイ・真鯛・カンパチでした。
・赤いさきはアクアパッツァ
・アカハタは煮付け
・おじさん・ヒメダイ・真鯛はお刺身
・カンパチは刺身とフライ
と贅沢なゆうげになりました。
今回 赤いさき・おじさん・ヒメダイは初めてさばいたことと短時間で１０匹以上捌くのは久しぶりなのでちょっと不安でした。
また刺身だけでは飽きて食べきれないので、どんな料理にするかいろいろ調べて考えました。
結果的にはみんな喜んでくれたので、ホッとしましたが、人から何か頼まれた時は、可能な限り受けるようにしています。
『頼まれごとは試されごと』という中村文昭さんの言葉があるように、この格言をいつも思い出し、新しいことにチャレンジするようにしています。
失敗することもありますが、ポジティブにとらえ、何事も少しでも自分の肥やしにしていきたいと思っています。
『頼まれごとは試されごと』という言葉は、今回も私に突き刺さったのでご紹介させていただきました。
生きていれば、いろいろと嫌なこともありますが、ポジティブに前に進んでいきましょう！
最後までご覧いただき、ありがとうございます😊
それでは今日も前を向いて、コツコツ頑張りましょう！！
それでは、また・・・
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