我孫子の老舗、角松本館に行ってきました
こんにちは。
CS60佐倉 ヒーリングサロン 青い小鳥です。千葉県佐倉市で健康器具CS60を使って施術をしています。
先日、両親が住んでいる千葉県我孫子市を訪ねてきました。
昼食に素敵なお店に行くことができたので、今日はそのことを書きたいと思います。
両親が選んでくれたのは、我孫子駅ちかくの角松本館です。
我孫子は江戸時代、水戸街道の宿場町でした。角松本館はそのときから続く老舗だそうで、今は宿泊は受け付けていないようですが、割烹料理をいただくことができます。
明治天皇が立ち寄られたことがあるそうですよ。廊下の壁に「殿下から馬を賜った」というような資料や写真が飾ってありました。
あちこちに古道具が置かれていて、案内された部屋からは庭が見え、日常では味わえない雰囲気です。
そしてお料理。
一品ずつ載せてみます。
先付の貝柱酢味噌和。
茶碗蒸しは、蟹の餡がかかっていてとても美味しかったです。
お造りは鮪、黒鯛、かんぱち、帆立。
焼物は、平すずき葱味噌焼き 甘酢菊。お皿がすこし変形のもので、面白いですよね。
煮物は、豚角煮 海老芋 金時人参 チンゲン菜。
豚の角煮がとろとろに柔らかく、聞くと６時間煮込んだとのこと。
揚物は、白子 海老真丈 茄子。
白子の天ぷらなんて、私初めてじゃないかなぁと話していたら、うっかり写真を撮り忘れました....不覚。
白子、まったりとろとろでしたよ。
丸い海老真丈に（まるでフライドチキンの骨のように）棒がついていて、食べてみるとキノコのしめじ。そういう遊び心、楽しいですよね。
飯物 お蕎麦。
水菓子 季節のフルーツ 白玉 ワインゼリー アイス。
最初から最後まで、とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
「食べる」はやっぱり、いつでも人を楽しませてくれますね。今年も元気に、美味しいものをたくさん食べていきましょう＾＾
お店の案内は、Googleマップで見られます。
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