八家

和田町の八家。このへんはラーメン激戦区らしい。弥生台に住んでいるときは保土ヶ谷球場から和田町まで歩いて帰っていたこともありますけれど、知らなかった。

ここの店主の方は吉村家で11年、六角家で11年いたのだそう。

今更ながら八家の店長紹介☆

【だいさん】

吉村家総本山11年 店長経験あり
ラーメン家だいちゃん (大和)8年 独立店
六角家 11年 店長経験あり
八家 店長 2年目

ラーメン経歴通算32年のベテランです🍜 pic.twitter.com/ncp8zTZVuq

— 家系ラーメン 八家(六角家姉妹店) (@hachiya_iekei) July 28, 2017

王道の家系ラーメンという感じでした。