CREAMY SRIRACHA
唐辛子とニンニクがべースの「シラチャーソース」を自家製マヨネーズでまろやかに仕上げたドレッシング。ちなみに「シラチャー」はアメリカで人気のタイ原産ホットソースのこと
【材料】
(4人分:約100g)
・マヨネーズ 88g
・ホワイトビネガー 10g
・シラチャーソース 10g
・はちみつ 4g
・塩 3g
【手順】
1. 全ての材料をブレンダーに入れ、よく混ぜる
【ひとことメモ】
・CRISPでは自家製マヨネーズを使用していますが、市販のマヨネーズでも大丈夫です。酸味が少ないものがおすすめです
・シラチャーソースの量で辛さを調整できます
OPEN SOURCE BY CRISP SALAD WORKSはMITライセンスの元で公開されています