No.122冷凍野菜って何?(賞味期限)
おはようございます。
我が社の販売商品は大きく分けて2種類あります。
国内外(30ヶ国以上あるかもしれません)の製造工場で弊社ブランドとして製造してもらった商品や、弊社ブランドではないけれど弊社を通して販売する商品(弊社が商社機能を果たす商品)があります。今回、後者商品で、販売後すぐ回収騒ぎになった商品があります。問題は賞味期限の印字です。
日本での冷凍野菜の賞味期限の印字方法は、「年.月.日」にしなければなりません。例えば、賞味期限が来年の今日ならば、「25.09.24」の記載となります。今回、回収騒ぎになりましたのが、上記賞味期限だとしますと、「24.09.25」となってしまっていました。
本来の「年.月.日」が、「日.月.年」となっていたわけです。上記の後者商品ですと、販売時、弊社ブランド商品ではありませんので、弊社の品質管理部や開発部を通らず、商品表示などのチェックもありません。
商品自体は全く"まとも"でも、基本的な印字の間違いで、回収や間違えた部分のラベル貼りなど、何百万と損失が出てしまいますし、何よりも、回収はお客様の信頼を失います。
積み上げてきた信頼は、時に一瞬で失いますので、この様な基本中の基本事項の間違いは避けたいです。ただ、海外と商売をする場合、何もかも違う(文化、風習、言葉、チェック体制、姿勢など)ので、特に最初に仕入れる商品は慎重、慎重にしなければなりませんが、今回はそれができていなかったと思われます。
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